A análise comparativa foi feita com base nos preços de alimentos consumidos durante esse período religioso.
Com a Semana Santa se aproximando, as pessoas estão movimentando o mercado em busca dos produtos necessários para o tradicional almoço do domingo de Páscoa. A Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais e Planejamento Participativo (CEPRO), vinculada à Secretaria de Planejamento do Estado do Piauí (SEPLAN), conduziu uma análise comparativa dos preços dos alimentos consumidos durante esse período, tanto os típicos da mesa de Páscoa quanto os componentes da cesta básica.
A metodologia adotada pela CEPRO envolveu a coleta de valores em vários estabelecimentos distribuídos em diversas regiões da capital Teresina, abrangendo supermercados e mercados públicos. Os itens examinados variaram desde produtos essenciais como arroz, feijão, açúcar e macarrão até produtos regionais, enlatados, vegetais, pescados, vinhos e chocolates, com o custo médio dos itens pesquisados sendo aproximadamente R$ 563,99.
“Houve uma notável disparidade de preços entre diferentes categorias de produtos na cesta, onde os pescados representam o segundo maior montante, totalizando R$ 194,27, equivalendo a aproximadamente 34,40% do valor total da cesta”, explica o Gerente de Estatística e Indicadores da CEPRO, Pablo Vilanova . Esta categoria inclui uma variedade de itens como camarão, pescada amarela, bacalhau, tambaqui e tilápia, os quais geralmente desempenham um papel central nas refeições durante esse período religioso.
Apesar do aumento nos preços, a demanda nesta época do ano é alta. Segundo o vendedor de pescados Geraldo Neto, a procura continua alta. “Começamos a semana bem movimentada e a procura está boa, os tipos de pescados mais procurados são Tambaqui, Tilápia, Surubim e Bacalhau”, conta.
De acordo com o relatório produzido pela CEPRO, as variações nos preços dos alimentos e produtos consumidos durante a Semana Santa em Teresina demonstram a complexidade do mercado e a
influência de diversos fatores na formação dos preços ao longo desse período específico.
